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月別アーカイブ: 2024年7月

盛夏のお献立

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  〜〜 7月の献立一例(13000円)〜〜

  ・先付         季節野菜の胡麻酢
  ・前菜         八寸仕立て
  ・旬を味わう      鱧と蓴菜のお椀
  ・新鮮海の幸      ヒラメ北海蛸
  ・食材と食感      仁淀川天然鮎
  ・鉢肴         京都上賀茂茄子
  ・箸休め        青リンゴ
  ・満足度を上げて肉料理 黒毛和牛ロースト
  ・そして〆の一皿    手打ち蕎麦
  ・甘味         手作り羊羹 果物